{"product_id":"sous-vide-g21-trofeo","title":"Zanurzeniowa kuchenka sous vide G21 Trofeo","description":"Wolnowar zanurzeniowy G21 Trofeo o mocy 1200 W to prawdziwy mistrz gotowania próżniowego sous-vide. Jest gotowy do codziennego bezpiecznego użytkowania i dopracowany w najdrobniejszych szczegółach. Elegancki korpus składa się z dwóch części - części zanurzeniowej z wewnętrzną spiralą do gotowania oraz górnej części z elektroniką i okrągłym ekranem dotykowym. Aby bezpiecznie zawiesić kuchenkę sous-vide G21 Trofeo na krawędzi naczynia do gotowania, wyposażyliśmy ją w przesuwany klips mocujący.\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003eElegancki korpus z wewnętrzną spiralą do gotowania i ekranem dotykowym\u003cbr\/\u003ePrzesuwny klips mocujący do bezpiecznego zawieszenia w kuchence\u003cbr\/\u003eGotowanie sous-vide = minimalne zmiany w gotowanej żywności\u003cbr\/\u003eMaksymalne zachowanie naturalnego smaku, aromatu i tekstury\u003cbr\/\u003eZachowanie prawie tej samej wagi składników\u003cbr\/\u003eZmniejszona degradacja substancji odżywczych\u003cbr\/\u003eŁatwość przygotowania - jeśli masz zamrożone zapakowane składniki, po prostu umieść odpowiednią liczbę porcji w garnku z wodą, gdzie zostaną rozmrożone i przygotowane sous-vide\u003cbr\/\u003eDłuższy okres trwałości składników - świeżo zapakowana żywność będzie przechowywana w lodówce do pięciu dni przed gotowaniem.\u003cbr\/\u003eDom i restauracja\u003cbr\/\u003eInteligentna kuchenka próżniowa G21 Trofeo może być używana zarówno do gotowania w domu, jak i do przygotowywania posiłków w restauracjach. Nawet jeśli na to nie wygląda, powolne gotowanie oszczędza czas - działa, gdy jesteś zajęty robieniem czegoś innego. Nawet w nocy lub gdy jesteś poza domem. Gotowanie sous-vide zostało również przyjęte przez restauracje, które chcą poczęstować swoich gości tym, co najlepsze - idealnie soczystymi stekami lub pachnącymi warzywami pełnymi smaku i wypełnionymi maksymalną ilością składników odżywczych i witamin.\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003eGotowanie sous-vide stało się symbolem doskonałości. Dlaczego?\u003cbr\/\u003ePrawidłowe przygotowanie nawet pozornie prostych dań, takich jak jajka na miękko czy stek, nie jest tak proste, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Dzięki metodzie sous-vide możesz przygotować delikatne dania, za które w najlepszych restauracjach zapłaciłbyś znacznie więcej.\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003eNiesamowity soczysty stek - podczas gotowania w próżni mięso zachowa swoją wspaniałą naturalną teksturę, a w środku będzie soczyste i delikatne. Następnie wystarczy wykończyć go na patelni według własnego gustu. Średni, rzadki, dobrze wysmażony? Dzięki gotowaniu sous-vide masz pewność, że steki będą odpowiednio przyrządzone.\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003eDocenisz gotowanie sous-vide podczas gotowania dowolnego mięsa, niezależnie od tego, czy jest to drób, wieprzowina, wołowina czy ryba. Warzywa pozostaną delikatne i aromatyczne w smaku i zapachu nawet po przygotowaniu. \"Nie będziesz musiał kroić zgniłego jajka, a owocowy deser przeniesie Cię z powrotem do lata.\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003eCzym jest gotowanie sous-vide\u003cbr\/\u003eGotowanie próżniowe lub gotowanie sous-vide to powolne gotowanie w temperaturze poniżej temperatury wrzenia. Składniki do gotowania sous-vide są zawijane w folię, dzięki czemu wszystkie zdrowe substancje, składniki odżywcze i witaminy, a także pełny wewnętrzny smak i aromat są zachowane i nie są niszczone przez wysokie temperatury.\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003eW powolnym gotowaniu sous-vide zachodzą tylko minimalne zmiany w gotowanej żywności, a jej maksymalny naturalny smak pozostaje. Dzięki przetwarzaniu surowca w szczelnych i zamkniętych pojemnikach nie dochodzi do wypłukiwania do wody ani odparowywania lotnych substancji sensorycznych. Jest to również związane z niską utratą wagi. Temperatura jest niższa niż w przypadku innych zabiegów kulinarnych, co skutkuje mniejszą degradacją substancji odżywczych. Hermetyczne zamknięcie bez dostępu powietrza zapobiega rozwojowi mikroorganizmów tlenowych, które mogłyby zniszczyć żywność.\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003eParametry techniczne:\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003eMarka: G21\u003cbr\/\u003eModel: Trofeo\u003cbr\/\u003eZasilanie: 220-240 V\/50-60 Hz\u003cbr\/\u003eMoc: 1 200 W\u003cbr\/\u003eZakres temperatur: 5-95 °C\u003cbr\/\u003eDokładność temperatury: ± 0,1 °C\u003cbr\/\u003eMaksymalna pojemność zbiornika: 30 l\u003cbr\/\u003eWymiary produktu (szer. x wys. x gł.): 9,5 x 32,5 x 17 cm\u003cbr\/\u003eWaga produktu: 1,5 kg\u003cbr\/\u003eWymiary opakowania (szer. x wys. x gł.): 19 x 36 x 12 cm\u003cbr\/\u003eWaga opakowania: 1,75 kg\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003eZawartość opakowania:\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003e1x wolnowar zanurzeniowy G21","brand":"G21","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52541959471442,"sku":"06442929","price":2490.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/9624\/1490\/files\/06442929_59a1eb42-2b92-4199-b797-97ae4060ab83.png?v=1776148507","url":"https:\/\/tipa-production.myshopify.com\/pl\/products\/zanurzeniowa-kuchenka-sous-vide-g21-trofeo","provider":"TIPA","version":"1.0","type":"link"}