Uchovávejte potraviny několikanásobně déle čerstvé než obvykle. Podtlaková vakuovačka, neboli svářečka potravin vytváří podtlak, který maso a ostatní potraviny ideálně zakonzervuje. Výborně také poslouží při marinování masa, kdy vytvořený podtlak roztáhne masové póry a marináda jimi rychleji prostoupí do masa. Takto naložené balíčky masa lze skladovat delší dobu bez obav ze zkažení.
