Ostrzałka ceramiczna G21 44 cm

Ostrzałka wykonana z bardzo twardej ceramiki o ziarnistości 1000# do ostrzenia i polerowania wszystkich rodzajów noży. Ostrzałka ma ergonomicznie ukształtowany uchwyt zapewniający wygodny chwyt, a także element ochronny zapewniający bezpieczne umieszczenie na podkładce. Ta najwyższej jakości ostrzałka wykonana z bardzo twardej ceramiki (85 HRC) umożliwia precyzyjne szlifowanie krawędzi, ostateczne wykończenie noża po ostrzeniu osełką lub dokończenie ostrzenia noży. Osełka ceramiczna jest bardzo wysokiej jakości i trwała, a do jej prawidłowej pielęgnacji wystarczy lekkie czyszczenie gąbką pod bieżącą wodą. W celu dokładniejszego czyszczenia po częstym użytkowaniu nie zalecamy stosowania detergentów - wystarczy nałożyć na gąbkę szczyptę zwykłej sody oczyszczonej.

Cechy:

- Uniwersalne zastosowanie do częstszej lub rzadszej pielęgnacji noży
- Chropowatość #1000
- Oczko do zawieszenia ostrzałki
- Długość sekcji ostrzącej 30 cm, całkowita długość ostrzałki 44 cm
- Ergonomicznie ukształtowany uchwyt wykonany z przyjemnego w dotyku materiału

Jak ostrzyć noże za pomocą ostrzałki?

Umieść ostrzałkę na suchej i twardej powierzchni, tak aby opierała się na plastikowym antypoślizgowym elemencie ochronnym na jej czubku. Ustaw nóż tak, aby ostrze dotykało ceramicznej części szlifującej osełki pod odpowiednim kątem (noże klasyczne 25-30°, noże damasceńskie 20-25°) i swobodnie przesuwaj ostrze po powierzchni osełki. Jeśli twój nóż jest ostry i chcesz po prostu potraktować to jako część regularnej konserwacji ostrza wysokiej jakości, powtórz dwa do trzech razy po każdej stronie ostrza. Jeśli nóż jest już bardziej tępy, powtórz ostrzenie więcej razy. Po zakończeniu pracy z osełką usuń wszelkie pozostałości po ostrzeniu z ostrza wilgotną szmatką.